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【慧聪食物工业网】丹麦Trilobes集团和他的姊妹公司Milkways集团总裁DiederikBrasser在上周食物论坛时颁发消息，在一些乳品地域，有一个罕见的商机，海上运输牛奶，把鲜奶运到中国，这是一个利润丰厚的营业和市场需求强劲上升的商机。Brasser博士预测，的乳操行业每年有目前的90亿公升鲜奶将上升跨越200亿公升，若是利用散装货船海运鲜奶从到亚洲和中东地域，比出口奶粉营业更有益润空间。他的公司曾经开辟了冷藏罐手艺，他们已把鲜桔子汁从巴西和墨西哥运到欧洲，没有发生食物变质。这项手艺对于西部，新南威尔士州北部和塔斯马尼亚州的乳品加工者常的，那里遭到国内小市场成长乳业和只能依赖于低价钱奶粉。的鲜奶零售价仅为每升1澳元，奶农的原奶收购价每升低于0.5澳元。小批量的鲜奶空运到中国，鲜奶出售为每升8-10澳元，中国市场求过于供。Brasser博士说：“中国市场鲜奶需求高，中国消费者能接管高价钱的进口鲜奶，若是你能做多量量和大规模的出口鲜奶，这会给奶农带来好处，空运不会得益于每个奶农，由于运量无限。海运鲜奶比更有劣势，由于他接近亚洲的次要国度和中东市场，我们我们能够连结鲜奶质量。”自2000年以来，乳成品世界出口市场份额从16%降至5%，然而出口市场份额从19%飙升接近全球市场的三分之一。虽然数据显示奶农牛奶收购价呈上升趋向，但全国牛奶总产量从110亿升已跌至90亿升，致使奶农运营盈利。“你若何出口市场份额下滑？”谜底就在于与产物差同性和充实阐扬已具有的乳业劣势。Brasser博士说：“更接近于亚洲及中东地域，的牛奶年产量大大高于。是出口奶粉的冠军，能够成为鲜奶供应商的佼佼者。”Brasser博士说，液态奶连结原成份最多，若是海运大量鲜奶，并且做到敏捷和卫生，它能够发卖高价钱。他估量，每周冷藏海运一年共5亿公升鲜奶到中国，这不会冲击中国市场，反而会复兴乳业。Brasser博士在向乳业巨头MurrayGoulburn公司引见鲜奶海运营业，最多四天的时间就能够把新颖的牛奶从珀斯海运到雅加达。海运到或中国南方要八天，到迪拜十一天。与此比拟，它需10天船航从到雅加达，19天到迪拜，11天到中国华南地域，这就要更多的成本和质量风险。中国此刻是全球最大的乳成品市场，日本、印度尼西亚、马来西亚和新加坡排名为全球前十位乳品进口国。他此刻正在寻找合作伙伴，如大型乳品的公司，农人或投资合作者。成立营业营运和投资2000万-3000万用于扶植专业口岸船埠、根本设备和运输设备。同时，口岸船埠扶植也是乳业持续成长的一部门，如新南威尔士州北部和西西南部的经济和乳业加工成长的获得缓解。Brasser博士在上周全球食物论坛时说到：“这不是一个理论，这是手艺，我们曾经做到了每年把200－300万吨的桔子汁从巴西海运出口。”
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